新鮮な豚骨と鶏ガラを蒸気大釜や圧力寸胴で大量に煮込み骨の髄まで煮込み出した出汁に玉子を混ぜ合わせた独特のスープ。
その日の朝に出来立ての特注極細麺にとき玉子が絡みつきまろやかでいて、深みのあるラーメン。
全国でも例のないオリジナリティーあふれたラーメン作りを目指しております。
【店舗情報】
萬珍軒
【住所】
〒453-0811
愛知県名古屋市中村区太閤通4-38
【電話番号】
052-481-8824
【商品内容】
麺・スープ・具材（チャーシュー）
※一部食材をご用意ください。（生卵Mサイズ2個）
※一部調理が必要となります。
（食材の一部に卵・小麦を含む）
【保存方法】
要冷凍 -15℃以下
※商品の発送には3日～10日ほどかかる場合がございます。
ショップの評価
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【麺屋 はなび】台湾まぜそば（自家製麺）
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【中華そば よなき家本店】中華そばチャーシュー増し
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【萬珍軒】玉子とじラーメン
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【春日井ラーメン 楽喜】塩とんこつラーメン
美味しかったです
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【みそらーめん かたぶつ】みそらーめん（自家製麺）
また注文したいです
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【名古屋 八麺山】たまご醤々麺
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【長浜豚骨ラーメン 一番軒】白豚骨ラーメン（チャーシュー増し）
美味しかったです。 実店舗でメンマ増ししたいとても好みなメンマでした
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【らーめん まるはち】男気 味噌
人それぞれ好みが有るかと思いますが、 味噌とんこつのような味わいで、あまり好みでは無かった
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【台湾ラーメン 光陽】塩台湾ラーメン
自分にはちょっと辛かった
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【麺 玉響】竹燻製麺
美味しかったです。あっさりとしてて、自分にはとても好みのラーメンでした。
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【麺 玉響】竹燻製麺
めちゃめちゃうまかった！ 久々に衝撃をうけた一杯！ 可能であれば、他のメニュー(醤油？)とかも食べたい。 ラーメンの画像がおいしそうじゃなくて、損してます！
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【麺屋 はなび】台湾まぜそば（自家製麺）
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【らーめん まるはち】男気 味噌
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【濃厚中華そば 佐とう】チャーシュー中華そば
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【油そば 歌志軒】油そば（自家製麺）
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【豚そば ぎんや】豚そば
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【海海ラーメン】海海ラーメン
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【萬珍軒】玉子とじラーメン
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【麺屋 玉ぐすく】トリプルスープの台湾ラーメン（自家製麺）
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【名代中華そば 常滑チャーシュー】中華そば