新鮮な豚骨と鶏ガラを蒸気大釜や圧力寸胴で大量に煮込み骨の髄まで煮込み出した出汁に玉子を混ぜ合わせた独特のスープ。
その日の朝に出来立ての特注極細麺にとき玉子が絡みつきまろやかでいて、深みのあるラーメン。
全国でも例のないオリジナリティーあふれたラーメン作りを目指しております。
【店舗情報】
萬珍軒
【住所】
〒453-0811
愛知県名古屋市中村区太閤通4-38
【電話番号】
052-481-8824
【商品内容】
麺・スープ・具材（チャーシュー）
※一部食材をご用意ください。（生卵Mサイズ2個）
※一部調理が必要となります。
（食材の一部に卵・小麦を含む）
【保存方法】
要冷凍 -15℃以下
【品名】
ラーメン
※商品の発送には3日～10日ほどかかる場合がございます。
ショップの評価
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【麺 たまゆら 西尾店】牛すじ塩ラーメン
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【麺屋 玉ぐすく】貝だし塩らぁめん（自家製麺）
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【麺創房 昭和呈】あご醤油ラーメン（自家製麺）
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【台湾ラーメン 光陽】塩台湾ラーメン
２回目の購入です。前回とても美味しくリピートしました。今回は前のものと別物と言って良い程の商品でした。 スープ自体が酸っぱく感じられ臭いも異臭レベルで驚きです。何故こんなに違うのか知りたいくらいです❗
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【麺 玉響】竹燻製麺
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【ラーメン 登】カレーラーメン
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【春日井ラーメン 楽喜】塩とんこつラーメン
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【ラーメンつけ麺 爆王】シビレベトコンラーメン（自家製麺）
見た目も味もインパクトあります。 辛さと痺れはバランス良くで個人的には好みです。
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【麺屋 白神】特製えびそば（自家製麺）
美味しいですが、イマイチ🦐は感じられません。
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【二代目 白神】五段バラ（自家製麺）
バラ肉は写真程では無いですがボリュームあります。 機会があればリピートしようと思います
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【麺 玉響】竹燻製麺（予約販売）
注文してから放ったらかしで、無茶苦茶待たされます。 忘れた頃に発送が遅くなると連絡が来てもねぇ… 薫香は感じられなくは無いですが、評判程ではありませんでした。 一括配送されるので、他の商品とは一緒に頼まない方が良いです。
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【落合限定】生揚げ醤油そば
スープだけ飲むと、少し醤油のしょっぱさが気になりますが、味と香りは良いです。麺と一緒に食べなると丁度良いです。 2種のチャーシューが入ってますが、スープと一緒に入っているので、固くなっていて残念です。別パッケージにしないとダメですね。
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【長浜豚骨ラーメン 一番軒】白豚骨ラーメン（チャーシュー増し）
ショップと直接取引をしていないせいか、レスポンスが悪いです。 問い合わせをしても、返答が来なかったり、遅かったり
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【濃厚中華そば 佐とう】チャーシュー中華そば
味は大変、おいしいです。 ただ、ショップと直接取引をしていないせいか、レスポンスが悪いです。 問い合わせをしても、返答が来なかったり、遅かったり
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【麺屋 玉ぐすく】貝だし塩らぁめん（自家製麺）
貝だしが効いていて個人的に好みで美味しいです。
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【二代目 白神】博多焼豚つけ麺（自家製麺）
焼豚は普通スープに入っていて、写真の様盛り付けにはなりません。 内容の表記も分けて書かれているので、最初、入れ忘れでは？と勘違いしてしまいました。 味はスープが濃厚で平麺との相性は好みが分けれると思います。
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【麺処 うきとみ】魚介しょうゆそば
これを是非とも、復活してください！！。 林製麺所さんの通販はどれもハズレがないですが、これは本当に美味しかったです。 控えめながら主張する魚介と醤油のコク、全粒粉の麺とチャーシュー、パーフェクトでした。
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【麺屋 白神】特製えびそば（自家製麺）
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【合資会社 林製麵所】製麺所が作った辛みそラーメン
辛いけれど、食べ始めると最後まで食べてしまう美味しさです。これからの季節にはぴったりかも
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【麺 玉響】竹燻製麺
安定した美味しさです。また注文します。